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。

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，按照提示完成支付，支付成功后 ，房卡将自动添加到你的账户中。
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　　来源：尺度商业

　　时隔两年多 ，千禾味业再度站到舆论的聚光灯下
，而引发这一切的，依旧是“0添加
” 这一核心话题。然而此次事件的走向 ，却与两年前大有不同 。

　　近日，千禾味业旗下“千禾0”商标的酱油产品被曝检出“镉 ”
。紧接着
，千禾味业的“千禾0
”被曝只是一个商标，“千禾0”不等于0添加。

　　3月21日凌晨 ，千禾味业发布澄清公告 。对于酱油检出“镉 ”
，公司解释，检出的微量“镉
”来源于农产品原料 ，公司使用的原材料均符合国家标准要求。

　　在“千禾0”和0添加的关系上
，千禾味业表示，“千禾0 ”是公司的注册商标 ，是公司零添加产品的重要标识
，系列产品是0添加产品
。该系列产品不存在蹭热点混淆0添加概念的行为。

　　0添加是千禾味业的核心产品路线 。两年前，凭借0添加这一“人设” ，千禾味业在食品添加剂风波中脱颖而出
，业绩股价双增长
。但随着0添加赛道越来越拥挤，2024年 ，千禾味业业绩和股价显露增长疲态。

　　如今，千禾味业陷入0添加信任挑战
，这对公司的业绩与股价来说，构成了不容忽视的潜在压力 。面对当下的挑战 ，千禾味业将如何破局？

　　0添加催生250亿市值
，

　　中东土豪资金曾入股

　　千禾味业是0添加酱油龙头企业，成立于1996年 ，最初主要从事焦糖色等食品添加剂的研发
、生产和销售
。2001年起
，公司将产品扩展至调味品，持续从事酱油、食醋 、料酒等调味品的研发
、生产和销售。

　　早在2008年 ，千禾味业就推出0添加产品
，逐步聚焦于中高端调味品市场，并确定了打造高品质健康调味品第一品牌的发展战略 ，并注册多枚“千禾 0
”“千禾 0+”商标 。

　　0添加到底是什么？目前没有统一的定义
，千禾味业给出的解释是，公司零添加系列酱油不添加着色剂、增鲜剂 、防腐剂 ，原汁原味
、原酿原香
。

　　2016年，千禾味业在A股上市
，当年公司营收7.71亿元，归母净利润1亿元。上市之后 ，公司业绩数据稳步上涨
，增长最猛的年份是2022年和2023年 。

　　千禾味业的业绩催化剂，是0添加的走红
。

　　2022年10月初 ，酱油行业出现食品添加剂风波
，添加剂被部分舆论描绘成健康杀手，与之“对立 ”的0添加酱油成了香饽饽。主打0添加的千禾味业火了 ，直播间声称卖断货
，主播称要15天发货 。

　　2022年第四季度，千禾味业营收8.83亿元 ，同比增长54.92%
，创下上市后最大四季度增幅。第四季度的高增长，拉动全年营收实现26.55%增长 ，归母净利润增长55.35%
。

　　到了2023年，千禾味业继续爆发
，营收32.07亿，同比增长31.62%；归母净利润5.30亿 ，同比增长56.66%
，两项数据创出历史新高，营收增速创下2016年上市后最佳数据。

　　按营收规模排名 ，千禾味业仅次于海天味业、中炬高新
，是酱油行业排行第三的企业 。

　　二级市场上，千禾味业也迎来正反馈 ，风波发酵后的第二交易日股价涨停
，随后呈现震荡上涨态势
。到了2023年5月5日，千禾味业股价创下近两年新高 ，较风波发酵之初超70%
，总市值突破250亿元。

　　千禾味业的0添加布局，以及股价强势表现 ，吸引来中东土豪资金的目光 。

　　东方财富统计数据显示，千禾味业2023年中报的股东名单中
，中东主权财富基金之一的阿布达比投资局以437.62万股持仓量，成为公司前十大流通股东 ，且是314家机构中唯一一家QFII（合格境外投资者）股东
。

　　然而
，中东土豪资金并未长期停留不变。在2023年三季度末，阿布达比投资局退出千禾味业前十流通股东 。

　　数据显示 ，2023年三季度末
，千禾味业第十大流通股东仅持股381.22万股，低于阿布达比投资局此前持仓量
。可见 ，阿布达比投资局退出前十流通股东的原因
，与进行了减持操作有关。

　　千禾味业2023年报披露后，东方财富数据显示 ，公司持股机构数量252家
，其中不包括阿布达比投资局，该机构此后也未再出现持股机构名单中 。根据东方财富的统计 ，阿布达比投资局或已清仓
。

　　从股价走势看，阿布达比投资局减持或清仓
，发生在千禾味业股价相对高位。同花顺显示，2023年第三季度 ，千禾味业股价最低16.07元
，最高21.46元，均价18.6元 。

　　2024年以来 ，千禾味业股价合计跌幅27%。2025年3月31日收盘
，千禾味业股价11.34元，总市值116.5亿元
。

　　业绩降速 ，

　　千禾味业到海外卖酱油

　　除了阿布达比投资局减持
，千禾味业也曾遭遇“自己人
”减持，并引发较大关注。

　　2024年6月3日 ，千禾味业公告
，股东何天奎 、李进
、吕科霖三人因个人资金需求，拟减持股份 。其中 ，何天奎为公司董事、财务总监，李进为公司董事 、吕科霖为公司董事会秘书
。

　　同年9月
，三高管减持完毕，合计减持金额663万元。在三高管公告减持计划前 ，千禾味业披露了2023年报以及2024年一季报
，2023年业绩高增长，但增长压力已显露苗头 。

　　年报中 ，千禾味业表示
，市场主体为进一步抢占存量消费需求
、竞争更加激烈
。根据公开信息，海天味业、中炬高新 、加加食品、李锦记等国内调味品企业几乎均已布局“0添加”。

　　2024年一季度 ，千禾味业营收8.95亿元
，同比增长9.28%，归母净利1.55亿元 ，同比增长6.66% 。相较2023年一季度营收
、归母净利润的69.81%、162.94%涨幅
，增速明显下降
。

　　2024年第二季度 、第三季度，千禾味业连续出现营收和净利润双下滑的情况。华安证券预计 ，千禾味业2024年实现营收32.7亿元，同比增长1.9%；实现归母净利润5.1亿元
，同比下滑4.1% 。

　　如今，千禾味业的0添加陷入信任挑战 ，在此情形下
，公司如何破局？

　　对于此次风波，有投资者在互动平台支招 ，“要多直播产品流水线和科普零添加和非零添加的区别 ”
，千禾味业方面回复，“我们将积极应对
”
。

　　在业务和渠道等方面 ，千禾味业近期鲜少表态。根据历史信息
，可见公司的布局思路 。

　　从业务上，千禾味业持续深耕0添加领域。2023年7月 ，千禾味业公告定增股票上市
，募集资金净额7.96亿元，全部用于“年产60万吨调味品智能制造项目”
。

　　千禾味业此前表示 ，募投项目主要产品为0添加酱油和料酒，项目达产后
，预计将新增年产50万吨酱油及10万吨料酒。

　　根据千禾味业公告，当时 ，公司酱油的产能为32万吨
，料酒的产能为5万吨 。可见，千禾味业是在翻倍式拓产能 ，也能看出公司深耕0添加赛道的决心
。

　　与此同时
，千禾味业推进品类多元化。2024年6月后，公司推出1525浓香酱油
、松茸素蚝油、红烧汁 、凉拌汁
、蘸汁等新品 。

　　东吴证券认为 ，千禾味业的布局思路
，是以代表先进发酵水平的高端酱油拉高品牌调性，以平价花色场景式产品拓宽消费人群
。

　　不过 ，在0添加赛道日益拥挤的背景下
，新增产能如何消化？根据公开信息，千禾味业不仅在国内持续完善销售网络 ，还将目光投向海外市场。

　　2024年5月份的股东大会上，千禾味业董事长伍超群透露
，管理层正在调研海外市场空间，发现总人口接近3亿人的印度尼西亚或是一个很好的市场 。此外 ，欧美国家的一些消费者也开始使用酱油产品
。

　　同年9月的业绩说明会上
，伍超群再次表示，公司高度关注产品出海 ，在产品口味、销售渠道等方面着力
，目前已开拓了部分海外市场。

　　海外市场水大鱼大 。目前，不少调味品企业布局出海 ，比如海天味业拟借助港股上市
，拓展海外市场
。千禾味业能否凭借0添加优势，在海外市场占得先机 ，值得关注。