据介绍，本届全国糖酒会强化“首发经济 ”功能 ，在产品
、展区、活动等方面迎来多个“首次”
，围绕新产品 、新技术
、新模式、新业态，为食品酒类行业上下游产业链构建完整的创新生态圈。

在产品方面 ，超30万件新品的品类从传统糖 、酒类产品延伸至食品科技
、智能设备、产业链配套服务等多个领域；在展区方面
，本届全国糖酒会首次设置人工智能设备 、健康食品及科技服务等五大专区，一站式展现食品酒类行业创新技术与产业融合的新趋势 。同时 ，还首次举办“春糖IDEAS创新产品大赛
”和“春糖特调大师赛”
，以赛事进一步推动新产品和新技术的转化落地
。

锚定健康消费，本届全国糖酒会新增健康食品及科技服务专区 ，以“首发经济 ”加速释放消费潜力。专区汇聚国内外20余家企业
，涵盖健康食品研发
、临床营养及健康科技服务等领域，部分品牌为首次展出 。

例如：健康食品研发板块展示通过国际权威GI测试认证的低GI大米、燕麦 、青稞等产品 ，倡导“低GI食品与健康生活
”理念；临床营养板块聚焦肥胖
、血糖异常等特殊人群，借助AI管理工具与虚拟人互动体验
，模拟慢病管理场景；“特色食品与科技服务展区”则呈现地方特色食品资源与食品科技赋能新模式，如可穿戴设备、健康数字人等
。

今年是全国糖酒会举办的第70年 ，也是这个行业盛会与成都市的第35次牵手。这一次
，老搭档续写新故事，从去年的“春糖节 ”正式升级为“2025年春糖季
” 。中粮集团将联合四川省 、成都市举办为期一个月的促消费活动。糖酒会也将进一步“走出”展馆 ，成为激发成都全域经济活力的城市消费节日
。