中新网湖北恩施3月24日电(记者郭晓莹董晓斌)2025年恩施玉露茶商大会24日在湖北省恩施土家族苗族自治州恩施市举行
，大会以茶为媒，搭建产业交流平台 ，推动茶产业高质量发展与非遗技艺传承创新。来自各地的茶商代表当日与恩施茶企现场签约
，签约总金额2.29亿元 。

恩施州地处武陵山腹地，是我国茶叶原产地和“万里茶道 ”的源头之一
。当地将茶产业作为绿色生态产业、特色优势产业 、脱贫主导产业 ，大力支持恩施硒茶
、恩施玉露、利川红等做大做强。截至目前
，恩施州茶园面积达182万亩，茶叶年产量近14万吨 ，年综合产值270亿元 。

恩施市是全国最大的蒸青茶产区。近年来
，该市着力创建恩施玉露产业示范带，聚焦品种 、品质
、品牌 ，统筹发展茶文化、茶产业 、茶科技
。如今，恩施玉露品牌价值突破40亿元。当前
，该市38.7万亩春茶已进入采摘期，订单供不应求 ，市场呈现产销两旺态势 。

恩施玉露是我国现存唯一的蒸青针形绿茶
，其技艺流程主要分为鲜叶摊放
、蒸青、炒头毛火 、揉捻等九大步骤
。

恩施建立师徒传承机制，打造非遗传承基地 ，运用VR技术实现技艺数字化保存。目前
，恩施玉露制作技艺被认定为国家级、省级
、州级、市级代表性传承人49人，代表性传承人队伍不断壮大 。

中国茶叶流通协会当日授予恩施市“蒸青茶传承核心保护区
”称号 ，认可其蒸青茶传承发展历史脉络清晰
，产业规模优势明显
。(完)