中新网湖州4月3日电(黄彦君)千年前，浙江湖州便与茶结下不解之缘。早在汉代 ，这座气候温润的城市就有种茶、制茶 、饮茶习俗；唐代
，“茶圣 ”陆羽在此写就《茶经》 。产自该市的长兴紫笋茶
、安吉白茶、莫干黄芽，都是风靡一时的佳茗
。

清明将至 ，逐绿而行的春茶“接力赛
”正在进行
，古老茶乡飘出新滋味。

在湖州市长兴县水口乡顾渚山一带，陆羽盛赞的“茶中第一”紫笋茶产销两旺 。近年来 ，紫笋茶在《一念关山》《国色芳华》等影视剧中亮相
，“圈粉 ”年轻人，创意产品频现。

“我们推出紫笋冷泡茶 、紫笋奶茶等创意饮品DIY体验 ，喝不惯原茶的朋友也能品味春日茶香
。
”茶山脚下，“90后”民宿主理人查青玥谋划着春季活动。除了饮品
，她还参与开发了香水
、香薰、香皂等紫笋文创，将茶香留在四季 。

在湖州市安吉县 ，当季新茶已全面上市
。

“‘明前茶’品质较高
，数量有限，在市场上供不应求。 ”连日来 ，“茶二代
”孙学毅驻扎在自家茶山上
，抢抓第一捧嫩芽 。

作为土生土长安吉人，孙学毅从父辈手中接过白茶产业
。在他看来 ，爱茶是中国人的“文化基因”。“比如
，一些海外华侨华人也很喜欢安吉白茶，我们每年约有400斤茶叶销往欧洲 、美国等地 ，供给海外同胞尝鲜 。 ”孙学毅说
。

这两年
，孙学毅还结识了几位台湾茶艺老师，加之其在台湾工作
、生活的妹妹推介 ，安吉白茶俘获了不少台胞的味蕾。“台湾茶文化盛行，民众对茶叶的接受度很高 。
”孙学毅介绍
，白茶口味与台湾常喝的乌龙茶不同，能为茶友带来新体验
。

湖州的多款茶叶中 ，莫干黄芽风味别具一格。传统莫干黄芽属于黄茶
，相对小众，茶汤甘醇爽口 。

清明小长假前夕 ，在湖州市德清县莫干山经营茶空间的黄莉
，接到不少“采茶游”订单。

黄莉是返乡接手茶产业的“新农人 ”
。近年来，“体验消费”崛起 ，她升级自家茶园、茶厂
，开辟茶室 、民宿等新空间，不论采购商还是游客 ，都可以在此体验采茶、制茶
、饮茶
，享受茶山生活。

她坦言，产自深山的莫干黄芽 ，如今有了“破圈
”机会——莫干山“洋家乐”民宿集群每年会迎来许多外国游客，体验本地茶文化是他们的“必打卡 ”项目 。

“中外饮茶习惯不同
，外国客人对中国茶文化比较好奇，更有兴趣体验
。
”黄莉介绍 ，不久前
，几位德清籍海外留学生与她洽谈合作，想以茶酒结合等新业态形式 ，将莫干黄芽引入海外餐桌。

年轻人的多元创意
，让黄莉看到传统茶叶发展新机 。“新式茶饮层出不穷，呈现方式、销售渠道一直在变化 ，我们也要主动拥抱新趋势
，让中国茶以各种形式飘香四海
。”黄莉说。(完)