“老师说擀面皮的时候要温柔一点，人生有时也是这样 ，不用太用力
，或许有时候‘轻轻地’会更好。
”这是外籍居民学习包小笼包时获得的感悟 。

申贵路居民区党支部近年来致力以“G·Friend”党建品牌，营造国际社区 ，这场名为“匠心笼络 ”的DIY工作坊将上海名片小笼包化作了传递工匠精神的“使者
”
。

“真正的上海小笼包
，关键在于三点：皮要薄 、馅要鲜、汁水要足，缺一不可”。老师从选材奥秘讲到匠心传承：“本地猪后腿肉需手工剁至三分肥七分瘦 ，面皮要经三揉三醒筋道
，每个褶子都承载着温度 。 ”一位外籍居民边揉面团边感慨：“这可比做披萨复杂，感觉像在学功夫
。
”

当热气腾腾的小笼包端上桌 ，大家互相品尝着彼此亲手制作的“艺术品”，纷纷竖起大拇指
，对美味赞不绝口。“Master（大师），you are Xiaolongbao Master. ”

据了解 ，申贵路居民区当前正以打造国际化社区为主线
，通过导入共建单位资源
、挖掘社区达人设置多样化活动，促进社区内中外居民情感链接 ，让党群服务站成为“国际社区会客厅
” 。相关负责人表示
，未来将持续以美食为媒，打造“国际厨房”系列文化交流平台。“不同肤色牵手的过程 ，也是我们正在编织一条无形文化纽带的过程
。 ”此外
，还将开设韩国绘画艺术课堂等特色课程，让更多外籍居民在烟火气中读懂中国。