蒲公英、连翘 、马齿苋
、玉兰花、金银花 、槐花……

春日这些常见的花草
，原来都是中药(服务窗)

春季气清景明，莺飞草长 ，处处给人清新明朗之感。此时万物竞相生发
，正是调养身体
、预防疾病的好时机 。

“现在是采挖蒲公英最好的时候，此草既是老百姓喜欢吃的野菜 ，又全株皆药
。除去杂质
，洗净、晒干后，10克煎汤内服即可清肝胃郁火。
”李小兵说 ，作为清热解毒的传统中草药，蒲公英在过去一般仅用于治疗热毒所致的乳痈 、疮肿
，有良好的效果，不仅可单独煎汁内服 ，也可以用新鲜的蒲公英30克—60克捣碎外敷 。

李小兵介绍
，近年来，蒲公英被发现有利尿
、缓泻的功效 ，还可用于治疗内科疾患。比如
，和金银花、鱼腥草一起煎服，可用于治疗痰热郁肺；配合板蓝根 ，可治疗咽喉肿痛；配忍冬藤 、车前草
，则可用于治疗小便热淋；配栀子
、茵陈，可治疗湿热黄疸等
。

新鲜蒲公英可以凉拌或者煮汤食用 ，有清热解毒、消肿散结功效
，但李小兵提醒：“蒲公英性寒，脾胃虚寒的人应适量食用 ，过量会引起腹泻。”此外，因为蒲公英中钾元素含量较高
，患有慢性肾病或肾功能不全的患者，在食用时要格外慎重 。

在野外采挖蒲公英时 ，应如何正确分辨？李小兵介绍
，蒲公英最大的特点是没有茎，它的叶子贴地生长 ，而花朵则通过花梗高高挺立
，很容易分辨
。此外，当掐断蒲公英的叶片时 ，会流出白色浆液。“如果掐断后流出的是黄色浆液
，那有可能会是白屈菜，它带有一定的毒性 ，切勿食用 。 ”李小兵说
。

同样有清热解毒消痈肿功效的还有马齿苋。这也是一种广受欢迎的野菜
，被人们称为“长寿菜
” 。一般用新鲜马齿苋做凉拌菜或做馅料，使用时需焯水去草酸
。李小兵介绍 ，新鲜马齿苋用于治疗湿热或热毒引起的痢疾效果较好，可单独煎服
，也可配合辣蓼等药同用。

此外，马齿苋还可用于治疔疮肿毒 、湿疹、带状疱疹等 。“用本品单味煎汤内服 ，同时用鲜草适量洗净
，捣烂外敷
。”李小兵说，马齿苋性寒 ，脾胃虚弱的人不宜多食。

因春季干燥或饮食不当引发内火
，出现口舌生疮
、目赤肿痛等症状时，有清热解毒、疏散风热功效的金银花是常用药 。

“金银花甘寒 ，既清气分热
，又能清血分热，且在清热之中又有轻微宣散之功 ，所以能治外感风热或温病初起的表症未解 、里热又盛的病症
，常配合连翘
、牛蒡子、薄荷等同用。 ”李小兵说，现代研究显示 ，金银花含绿原酸等成分，可抑制金黄色葡萄球菌 、流感病毒等病原体
，对于红肿热痛的疮痈肿毒，可将10克金银花与蒲公英
、地丁草、连翘 、丹皮
、赤芍等一起煎汤内服 ，或单用新鲜品捣烂外敷；搭配黄芩、白芍 、甘草等煎汤内服
，则可以清热治痢
。

李小兵介绍，连翘常与金银花配合应用 ，治疗外感风热
、温病初起或热病有高热、烦躁 、口渴或发斑疹等症
，如春风化雨。此外，连翘性凉味苦 ，轻清上浮
，尤为善解上焦郁火，故为“疮家圣药
” ，用于疮疡肿毒、瘰疬
、丹毒、乳痈等症
，可取10克和金银花 、象贝母
、夏枯草等一同用水煎服 。

李小兵提醒，在使用金银花和连翘时 ，应注意脾胃虚寒者忌用、过敏体质慎用，孕妇需遵医嘱
。

“木末芙蓉花
，山中发红萼。”王维诗中的辛夷花美得动人 。中药辛夷，即为木兰科植物望春花 、玉兰或武当玉兰的干燥花蕾
。“辛夷入肺经 ，上通于鼻
，以散风寒，临床上用于治疗外感风寒所致的头痛
、鼻塞流涕 ，对鼻窦炎症性疾病尤为有效。 ”李小兵介绍
，辛夷常与白芷、细辛 、防风
、苍耳子等配伍应用，一般以6克辛夷煎药 ，“但不宜多服
，有时会引起目赤头昏” 。因为辛夷周身有绒毛，如同一支毛茸茸的毛笔 ，所以需要用纱布包好入水煎煮
。

若因风热感冒而鼻塞头痛
，也可将辛夷与薄荷、金银花 、菊花等疏散风热药同用，可增强通鼻窍
、散风邪之力。

4、5月份 ，槐花串串垂珠，大老远都能闻到香味
，是人们不能错过的美食 。

李小兵介绍，槐花不仅是美食 ，也是凉血止血 、清肝泻火的良药
，其清香甘甜的味道背后，蕴含着丰富的维生素和矿物质
。

“槐花主要用于治疗因血热而出血的病症 ，善治下部出血
，多用于便血、痔血等症，常配合地榆等药同用。
”李小兵说 ，槐花可内服也可外用
，内服取干燥槐花6克，用水煎服；外用可取适量煎水熏洗或研末撒于患处 ，治疗痔疮肿痛 。此外
，槐花配伍地榆，可止肠风便血 ，佐以白茅根能平肺热咯血。

“踏青时采摘回的野菜，要彻底清洗干净
，充分焯水后食用，在工业污染较重的区域 ，尽量不要采摘野菜和草药
，以防重金属污染
。”李小兵提醒，自己在家煎药食用时 ，尤其要注意
，疾病与年龄
、性别、体质强弱等诸多因素密切相关，如自服中药后病情未见好转 ，要及时前往医院就医
，以免耽误病情。

本报记者程远州